Centrifugato di pera per evitare i postumi di una sbornia

Bere succo di pera o mangiare molte pere è un buon metodo per evitare i fastidiosi postumi di una sbornia. Questa raccomandazione emerge da uno studio dell'ente nazionale di ricerca australiano. 

Centrifugato di pera per evitare i postumi di una sbornia

Tra gli effetti benefici della pera c'è anche la capacità di abbassare il tasso alcoolico nel sangue.


Non serve tuttavia abbuffarsi del frutto o del suo succo dopo aver bevuto troppo, spiega Mary Noakes, coordinatrice dello studio, nonché direttrice del programma di nutrizione e salute dell'ente, basta invece bere un abbondante centrifugato di pere, almeno 220 ml, prima di uscire.


Quando si beve troppo, il giorno successivo segue il cosiddetto hangover, il malessere fisico e mentale generato dall'eccesso di alcool consumato in precedenza.


Le pere agiscono su enzimi chiave coinvolti nel metabolismo dell'alcool, detti alcol-deidrogena-si (ADH) e aldeide deidrogenasi (ALDH)", precisa Noakes. E, comunque, la maniera di gran lunga migliore per non soffrire di hangover è prima di tutto non bere troppo.


220g. La dose raccomandata di centrifugato di pera da bere per evitare i postumi di una sbornia.

 

Tra gli effetti benefici della pera c'è anche la capacità di abbassare il tasso alcolico nel sangue.


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