Dieta del kiwi
Perché la dieta del kiwi? Abbiamo scelto il kiwi come alimento base di questa dieta ipocalorica, che ti sarà utile per perdere fino a due chili a settimana.
Il kiwi oltre ad essere un alimento particolarmente ricco di quelle vitamine ad azione antiossidante, è anche un grande protettore dell'organismo.
Il kiwi ha un basso contenuto calorico, ha proprietà lassative ed è soprattutto molto versatile in cucina.
Prova a mangiare il kiwi aggiungendolo ad esempio alle insalate, o allo yogurt, alla macedonia o anche ai cereali.
Proprietà nutrizionali del kiwi: fornisce 58 calorie ogni 100 grammi. È ricchissimo di vitamina C e di numerosi sali minerali.
Presenta un enzima che ha la proprietà di attaccare le proteine: un kiwi sopra una bistecca l'ammorbidisce notevolmente in soli 20 minuti rendendola più tenera e digeribile.
Il kiwi, aspetto e varietà.
La polpa del kiwi è fresca ed invitante per il suo intenso colore verde con striature più chiare irradiate da un cuore pallido e decorato da piccoli semi neri.
Il sapore è veramente gustoso. Presenta una forma ovoidale e all'esterno è coperto da una peluria marrone.
Stagione: tutto l'anno.
Come scegliere il kiwi: è pronto da mangiare se cede ad una leggera pressione delle dita.
Conservazione: si può conservare a temperatura controllata per non oltre 6 mesi. Nel frigo di casa un frutto duro può durare per qualche settimana ma per maturarlo in fretta basta metterlo in un sacchetto di plastica e conservarlo a temperatura ambiente per circa 3 giorni.
Dieta del kiwi menu settimanale da 1000 calorie
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LUNEDI
Colazione: macedonia di frutta con un kiwi, mezza banana, una pesca e uno yogurt magro. Un infuso.
Metà mattina: un succo naturale e due biscotti integrali.
Pranzo: crema di funghi, insalata di pollo con mais, mela e kiwi, condita con poco olio, mostarda di senape, aceto e sale. Formaggio fresco.
Merenda: yogurt magro.
Cena: minestra di verdure. Un uovo strapazzato con l’aggiunta di prosciutto cotto. Un kiwi.
MARTEDÌ
Colazione: latte scremato con cereali integrali e un kiwi.
Metà mattina: una fetta di pane tostato integrale con un formaggino magro; puoi aggiungere una fetta di pomodoro, sarà molto più appetitoso. Succo naturale.
Pranzo: una tazza di riso bollito, con gamberi lessi, un kiwi tagliato a fette, lattuga ben sminuzzata e condito con salsa di soia. Formaggio fresco arricchito con un cucchiaino di miele.
Merenda: un succo di pomodoro e due biscotti integrali.
Cena: cavolfiore lesso, condito con limone e un po' d'olio. Una gallinella di mare o una sogliola alla piastra condite con del ginepro o del dragoncello. Uno yogurt magro con un kiwi.
MERCOLEDÌ
Colazione: un kiwi, latte scremato con cacao magro e tre biscotti integrali.
Metà mattina: un infuso e due biscotti con marmellata light.
Pranzo: crema di porri preparata con latte scremato. Petto d'anatra alla piastra con fette di kiwi che possono essere passate leggermente sulla piastra. Un succo d'arancia naturale.
Merenda: uno yogurt magro.
Cena: insalata di lattuga e pomodoro, due fette di prosciutto cotto e formaggio fresco.
GIOVEDÌ
Colazione: latte scremato con cereali integrali, un kiwi e una mela tagliata a pezzetti.
Metà mattina: un infuso e una fetta di pane tostato con formaggio magro.
Pranzo: purè di patate (una tazza). Un hamburger di carne magra e pomodori arrosto. Un kiwi con yogurt magro.
Merenda: un succo naturale.
Cena: insalata di prosciutto cotto, petto di tacchino (tagliato a cubetti) con kiwi, pesca, lattuga e condita con una salsa preparata mischiando yogurt, mostarda di senape, limone, sale e pepe. Formaggio fresco.
VENERDÌ
Colazione: macedonia di frutta con arancia, kiwi, mela e mezza banana. Un bicchiere di latte scremato.
Metà mattina: succo di pomodoro, due biscotti e un formaggino magro.
Pranzo: lenticchie stufate con verdure. Merluzzo alla piastra. Uno yogurt magro con kiwi.
Merenda: un infuso e due biscotti integrali.
Cena: insalata di indivia e crescione. Pesce spada alla piastra. Formaggio fresco.
SABATO
Colazione: due kiwi e uno yogurt magro.
Pranzo: spaghetti con sugo di pomodoro preparato con poco olio. Una fetta di vitello alla piastra. Un infuso.
Merenda: un succo naturale.
Cena: asparagi con un cucchiaio di maionese light. Spiedino di gamberetti. Due kiwi.
DOMENICA
Ripeti uno degli altri giorni della settimana.
Come consumare il kiwi: tolta la buccia si mangia al naturale, tagliato a fettine in macedonia.