Dieta Chenot

Questa dieta è stata ideata da Henry Chenot, catalano di nascita e francese di adozione.

L'approfondimento della medicina cinese, dell'agopuntura e della fitoterapia, della cronobiologia e dell'idroterapia lo ha portato ad affrontare in modo complessivo i problemi alimentari dei suoi ospiti/pazienti, di cui tiene in considerazione gli aspetti morfologici (fisici) e psichici, le preferenze per dati sapori.

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DIETA CHENOT UN MENÙ TIPO.

Per persone appartenenti al terreno acido ossidante.

Prima colazione (per sportivi o persone molto attive): succo di carote; muesli integrale non zuccherato con germogli di soia o con yogurt naturale; caffè d'orzo.

Prima colazione (per tutti).

succo di carote e mele o arancia o pompelmo, pane integrale con miele o marmellata senza zucchero, un tuorlo d'uovo alla coque o crudo al limone (salvo in caso di ipercolesterolemia).

Pranzo

succo di verdure; verdure in pinzimonio; risotto ai carciofi o agli asparagi.

Cena

frutta cotta; minestrone di verdura; carne o pesce alla griglia.

È importante che il paziente impari a conoscere se stesso e il suo organismo per saperlo gestire bene e garantirgli un buon livello energetico.

Per sentirsi sempre pieni di energia è fondamentale alimentarsi in modo corretto.

La dieta Chenot è un approccio completo ma anche complesso al problema dell'alimentazione. Sicuramente non può essere utilizzata come dieta dimagrante stile fai-da-te, ma richiede impegno, volontà di imparare e di cambiare abitudini.

Dove si può fare.

A Villa Eden a Merano, solitamente per un periodo di cura intensiva di dieci giorni, che comprende anche numerose attività sportive, fisioterapia e alcuni trattamenti estetici.

A casa si dovranno mettere in pratica, a vita, gli insegnamenti ricevuti durante il soggiorno a Villa Eden.

Indicazioni della dieta Chenot.

Disturbi dello stomaco e dell'intestino, stanchezza fisica e mentale, ansia, depressione, invecchiamento precoce, convalescenza.