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Muesli alla frutta
Muesli alla frutta con le pere a colazione. Il muesli sazia a lungo e, a colazione, è una buona base di partenza per la giornata. Ingredienti per 4 persone 4 cucchiai di semi di girasole 4 pere 12 cucchiaini di fiocchi di cereali 4 cucchiai di miele 600-700 ml di latte Contenuto per porzione: calorie 260 kcal/1092 kJ proteine 8g grassi 8 carboidrati 38 g

Capesante con radice di scorzonera
Noci di capesante con radice di scorzonera. Un secondo nutriente che fa bene anche all'intestino. Dall’insolito sapore agrodolce, questa ricetta light d’ispirazione orientale unisce le virtù depurative della scorzonera alle vitamine e alle fibre presenti in molluschi e carrube.

Zuppa di farro e ceci con carpaccio d’ananas, lenticchie e tofu in salsa
Soffrite di stanchezza cronica e affaticamento muscolare? Questa ricetta semplice e sfiziosa è proprio quello che fa per voi. Zuppa di farro e ceci, lenticchie e tofu, a base di legumi (i ceci di Spello e le lenticchie di Castelluccio, particolarmente saporiti) e cereali (il farro della Garfagnana, prodotto ancora oggi secondo l'antica tradizione contadina, quindi sano e naturale) la portata è una miscela equilibrata di elementi nutritivi, che rinforza il sistema nervoso e le fibre muscolari....

Ricetta Involtini di pollo leggeri
Involtini di pollo light, una ricetta sfiziosa e delicata, che vi aiuterà rientrare nelle buone abitudini alimentari dopo gli strappi alla regola tipici delle festività senza rinunciare al gusto.