Il pecorino CLA nasce dagli studi e ricerche delle università di Cagliari e Pisa insieme all'azienda ospedaliera G.Brotzu ela ASL8 di Cagliari, e pubblicata sul numero di agosto 2012 del British Journal of Nutrition. I risultati della ricerca affermano che i test effettuati su 40 pazienti, che hanno assunto 90 grammi di pecorino per 21 giorni hanno riportato una riduzione media del colesterolo del 7%. Il pecorino CLA contiene naturalmente omega 6 e CLA (acido linoleico coniugato). Questi due...