Il pesce è un ottimo alimento per tutti, digeribile e ricco di proteine, vitamine e preziosi sali minerali come il fosforo. L'orata, in particolare, si presta a tutta una serie di ricette sfiziose e fantasiose, come quella presentata in questa pagina, che garantiscono anche a chi soffre di morbo celiaco di sentirsi "normale" e di godere dei piaceri della tavola. La ricetta prevede del pane senza glutine che spesso è uno degli alimenti meno graditi nella dieta del celiaco, soprattutto se ha...