Dieta gruppo sanguigno A

Alimenti benefici per il gruppo sanguigno A.

Alcuni alimenti favoriscono la perdita di peso nelle persone del gruppo A: ananas, oli vegetali, verdure, soia e suoi derivati.

In linea di principio, l'alimentazione per chi appartiene al gruppo A dovrebbe essere di tipo vegetariano, o per lo meno il più possibile vicina a quella naturale.

Tutte le carni dovrebbero essere bandite, eccetto, ma solo occasionalmente (una o due volte alla settimana), quelle di tacchino e di pollo (da 60 a 125 g per le donne, da 110 a 170 g per gli uomini).

L'agnello, il manzo e il maiale, oltre che tutti i tipi di fegato, sono considerati “veleni”. Potete comunque ripiegare su alcuni pesci, come la carpa, il pesce persico, il salmone, la sardina e la trota.

Tra le verdure e i frutti considerati molto benefici per il gruppo sanguigno A, vanno menzionati il broccolo, il carciofo, le carote, il cavolo, la cipolla, la pastinaca, il porro, il prezzemolo, la rapa, gli spinaci; l'albicocca, l'ananas, le ciliegie, i fichi, le more, il pompelmo, la prugna e l'uva.

I prodotti a base di cereali devono essere consumati in quantità moderata; i migliori sono: l'amaranto, la farina (d'avena, di grano saraceno, di riso, di segale, di soia), le gallette di riso e il pane ai cereali germogliati.

Fra gli altri alimenti benefici per il gruppo A, vanno annoverati l'olio extravergine di oliva, di semi di lino o di noce), i fagioli neri, le fave di soia e le lenticchie. Potete condire i vostri piatti con aglio, salsa di soia o tamari, senape, zenzero, oppure potete scegliere tra le erbe e le spezie “neutre” come l'alloro, l'aneto, il basilico, la cannella, il cerfoglio, il dragoncello, l'erba cipollina, la menta, l'origano, la paprica, il pepe della Giamaica, il prezzemolo, il rosmarino, la salvia o il timo.

Gruppo sanguigno A: alimenti da evitare.

Alcuni alimenti favoriscono l'aumento di peso nelle persone del gruppo A e, di conseguenza, sono da evitare: tutte le carni e i latticini, l'acciuga, l'astice, le capesante, i gamberetti, i gamberi, il granchio, l'halibut, il merluzzo, le ostriche e le cozze, la rana, il salmone affumicato e la sogliola.

Verdure e frutta da evitare sono il cavolo (cappuccio, cinese), la melanzana, le olive nere, la patata, il peperone, il pomodoro; l'arancia, la banana, il mango, il melone, la noce di cocco e il rabarbaro.

Sono da bandire anche l'olio di arachidi, di cartamo, di cocco e di sesamo; gli anacardi e i pistacchi; i fagioli (al burro e rossi) e i ceci; i biscotti salati, la farina (bianca, di frumento integrale), i prodotti a base di frumento, il pane integrale e la pasta fresca; i succhi a base di frutta e verdura comprese tra quelle da evitare, le bevande alcoliche, l'acqua frizzante e tutte le bibite gasate, incluse quelle edulcorate, il té nero; gli zuccheri raffinati; il peperoncino (bianco, rosso, di Caienna) e il pepe nero (in grani o macinato).