Involtini di tacchino light

Per gustarvi un piatto light prelibato senza paura di salire sulla bilancia, vi segnaliamo gli involtini di tacchino con caprino e scarola.

Infatti il tacchino, importato in Italia dall'America nel Cinquecento, ha carni magre: solo 120 calorie su 100 grammi.

Involtini di tacchino ricetta light
Involtini di tacchino light

Involtini di tacchino light ingredienti e preparazione

Ingredienti per 4 persone

12 fette difesa di tacchino

Formaggio caprino: g 200

Scarola: g 150

Sale e pepe.

 

Preparazione degli involtini di tacchino light.

Tempo di preparazione 20 minuti.

 

Sfogliate la scarola, lavatela, sbollentatela in acqua salata per qualche minuto, sgocciolatela e lasciatela raffreddare.

 

Stendete su un piano da lavoro le fette di fesa di tacchino, spalmate ciascuna fetta con il caprino, coprite con alcune foglie di scarola e avvolgetele su se stesse, confezionando alcuni involtini.

 

Poi serviteli in tavola nel piatto da portata.

 

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